L'aquaculture intensive d'eau douce consiste à créer à proximité des rivières des réservoirs d'eau communicants soit en flot continu, soit en système clos ou de recirculation.
Les poissons (truite, anguille, esturgeon, tilapia, etc.) y sont élevés jusqu'à ce qu'ils atteignent une taille commercialisable.
La croissance rapide de la production de l'aquaculture résulte de la prédominance renforcée de l'Asie et des différentes espèces de carpes.
En 1994, ces dernières ont constitué près de la moitié du volume total des produits aquatiques de culture (plantes aquatiques exclues).
Un bassin de pisciculture doit être bâti sur un terrain imperméable, afin qu'il n'y«ait pas de fuites.
Il vaut mieux construire votre bassin sur une légère pente.
Ainsi, il sera plus facile de vider le bassin quand vous voudrez le net- toyer. vingt-dix centimètres à un mètre vingt du côté le plus profond.