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Etude des interactions moléculaires spécifiques par spectrométrie

Quel est le principe de la spectrométrie de masse ?
Un spectromètre de masse ne peut mesurer la masse d'une molécule qu'après l'avoir convertie en ions en phase gazeuse.
Pour ce faire, l'instrument transmet une charge électrique aux molécules et convertit le flux d'ions chargés électriquement obtenu en un courant électrique proportionnel.
Pour interpréter un spectre de masse, il suffit de remarquer les barres verticales, dans lequel chaque barre représente un ion ayant un rapport masse/charge spécifique (m/z) et la longueur de la barre indique l'abondance relative de l'ion.
L'ion le plus intense se voit attribuer une abondance de 100 et (pic de base).

Quel est le principe de la spectrométrie de masse ?