Le process industriel (aussi appelé procédé ou processus industriel) désigne l'ensemble des opérations et méthodes qui permettent de transformer les matières premières en biens de consommation.
En chimie, un procédé chimique est une méthode ou un moyen de modifier la composition d'une ou de plusieurs molécules.
Ce procédé peut survenir naturellement ou artificiellement et exige une ou plusieurs réactions chimiques.
Les procédés industriels permettent d'obtenir en grande quantité des produits qui autrement seraient relativement difficiles ou coûteux à obtenir.
Il est fréquent que la mise en place d'un procédé industriel ait un coût élevé.
La rentabilité de cet investissement est alors liée à la production en grande quantité.