L'analyse granulométrique est la mesure de la taille des particules solides primaires provenant du sol et des sédiments.
Les différentes tailles de particules sont déterminées soit par leur capacité à passer à travers différents tamis à mailles, soit par leur taux de sédimentation dans l'eau.
Méthode par tamis : Une portion d'échantillon est séchée et séparée par vibration sur une série de tamis superposés.
Par la suite, le contenu de chaque tamis est pesé et la fraction d'échantillon recueillie par tamis est rapportée sur la quantité d'échantillon totale.
Pour cela, on procède au classement des grains sur une série de tamis emboîtés les uns dans les autres.
Les dimensions des mailles des tamis sont décroissantes du haut vers le bas.
Le granulat est placé sur le tamis le plus haut et par vibrations, on répartit les grains sur les différents tamis selon leur grosseur.