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1 Guide technique de production des cultures fruitières et maraîchères

Comment faire une culture maraîchère ?
Le maraîchage demande des travaux divers et fréquents : labour, semis et/ou repiquage, arrosage, désherbage, traitement phytosanitaire, récolte.
Il faut donc prévoir un accès facile aux plants cultivés en évitant de piétiner le terrain et donc de tasser le sol.
Quelles sont les techniques de cultures ?
Les différentes techniques culturales innovantes
Le déchaumage.Le faux-semis.Le strip-till.Le semis direct.L'herbisemis.Le désherbage mécanique.
La bineuse.
La herse étrille.
La houe rotative.Le désherbinage.Les couverts végétaux.
Le semis d'un couvert au sein d'une culture.
Le couvert hivernal en sols argileux.
Quels sont les cultures maraîchères ?
La culture maraîchère
La culture maraichère représente la culture de végétaux à usage alimentaire.
Elle peut regrouper la culture de légumes ou de potagers comme les tomates, aubergines, melons, poireaux, salades, radis, choux, concombres, cultures de baies, etc.
Certaines cultures fruitières sont dominantes là où les conditions de croissance permettent leur culture : le papayer, le cocotier, l'ananas et le bananier.
Le port de croissance de chacune de ces plantes ressemble à une pousse unique géante.

Comment faire une culture maraîchère ?