L'analyse de l'offre doit notamment concerner: > l'organisation de l'activité touristique, > la commercialisation du tourisme, > la formation initiale et continue dans le domaine du tourisme, > les coopérations existantes et les partenaires potentiels, > les dispositifs d'appui disponibles.
Définition « L'offre touristique se définit comme la quantité de biens et de services pouvant être présente sur le marché à un prix donné » (Raboteur, 2000).
Proposer des produits dans l'événementiel touristique ou de courte durée suppose alors différentes caractéristiques de l'offre.
Pour s'adapter à un tel marché, celle- ci se doit d'être suffisamment souple, c'est- à- dire réactive et flexible soit très adaptable à la demande, afin de contribuer à dynamiser le marché.