Les voies métaboliques sont des successions de réactions biochimiques transformant des molécules en d'autres. Elles dépendent des conditions du milieu et de la présence d'enzymes, parfois regroupées dans des organites spécialisés. Chez les organismes eucaryotes, la photosynthèse dépend d'un organite spécialisé : le chloroplaste.
Certaines cellules sont capables de mettre en œuvre différentes voies métaboliques. L’existence de métaboliques : on dit que les voies sont interconnectées. Les cellules végétales, pour réaliser leur métabolisme, ont besoin de renouveler les l’organisme, des échanges sont nécessaires avec l’environnement.
Chapitre II : Le métabolisme des cellules : (d’après Bordas (Ed.2019)). Une cellule n’est pas seulement l'unité de structure constitutive des êtres vivants. Il se déroule dans le cytoplasme et les organites d'une cellule des milliers de transformations biochimiques, nécessaires à son fonctionnement: c’est ce qu'on appelle le métabolisme.
Les cellules végétales, pour réaliser leur métabolisme, ont besoin de renouveler les l’organisme, des échanges sont nécessaires avec l’environnement. Ainsi, au niveau des feuilles, les stomates permettent les échanges de gaz entre les feuilles et l’environnement. Au niveau des racines, des poils absorbants permettent