Par extension, on désigne ainsi l'industrie qui repose sur la maîtrise de cette science : de la fabrication des métaux et de leurs alliages, jusqu'à celle des biens qui en découlent.
Métallurgiste travaillant près des hauts-fourneaux.
Le terme sidérurgie, — du grec ancien σιδηρουργεῖον / sidērourgeîon, « atelier du forgeron », lui-même formé à partir de σίδηρος / sídêros, « fer ») et de ἔργον / érgon, « travail » — désigne à la fois les technologies d'obtention de la fonte, du fer et de l'acier à partir de minerai de fer, mais aussi l'industrie qui
La sidérurgie du passé : origine et histoire du fer
Elle est restée la même depuis cette époque jusqu'à la fin du Moyen Âge et consistait à chauffer simultanément du bois et du minerai jusqu'à obtention d'une pâte métallique qui, en refroidissant, formait un bloc de fer appelé loupe ou éponge.