Elle vise à identifi er les matériaux et équipements en leur état dans le but d’estimer leur potentiel de réutilisation. Le rapport d’audit permettra de défi nir les orientations en faveur de la réutilisation et du recyclage à intégrer dans le programme. Il doit aussi pointer les risques de pollution éventuels.
L’OIT a rendu sa décision neuf mois plus tard, en novembre 2011. Dans ce très long texte, son Comité de la liberté syndicale note que « l’objet des réquisitions a porté sur le maintien de l’ordre public, et notamment sur la prévention de risques liés à la sécurité et à la salubrité publiques ».
Le rapport d’activité 2017-2018 met en lumière la diversité de besoins de nos clients et convives, en alliant de manière responsable savoir-faire culinaire, excellence opérationnelle et innovation permanente.
Ce rapport fournit des informations détaillées sur l’impact du travail de l’OIT sur la vie des gens et sur la réalisation du mandat de l’OIT pour la justice sociale au cours de la période biennale 2020-21, en pleine pandémie de COVID-19.