C'est quoi une enzymologie ?
L'ensemble des enzymes d'une cellule détermine les voies métaboliques possibles dans cette cellule.
L'étude des enzymes est appelée enzymologie.
Les enzymes permettent à des réactions de se produire des millions de fois plus vite qu'en leur absence.Quels sont les 6 classes d'enzymes ?
Ces réactions sont classées en 6 groupes (classes) (Tableau 1): 1- Oxydoréductase 2- Transférase 3- Hydrolase 4- Lyase 5- Isomérase 6- Ligase Page 11 Enzymologie approfondie L3 Biochimie Dr.
Bennamoun L. 11 Tableau 1 :Classification des enzymes selon la réaction catalysée.Quels sont les domaines d'application de l'enzymologie ?
Les principaux domaines d'utilisation sont l'industrie des détergents, de l'amidon, l'agroalimentaire (alimentation humaine et animale), la chimie fine et le secteur de la santé, ainsi que les domaines de l'analyse et des capteurs.
- L'enzymologie est la partie de la biochimie qui étudie les propriétés structurales et fonctionnelles des enzymes (la relation structure - fonction).
En particulier, elle s'applique à décrire la vitesse des réactions catalysées par les enzymes.
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Enzymologie élémentaire
Chapitre 5 :Cinétique
25 Torseur cinétique
POL1500-11 Introduction à l'administration publique
POL 1500-30 Introduction à l'administration publique
Chapitre 1 : Description du mouvement d'un point matériel
Chapitre II Mouvement d'un point matériel Cinématique
