Quels sont les principes de l'agroforesterie ?
L'agroforesterie est un mode d'exploitation agricole associant arbres et cultures annuelles ou élevage sur une même parcelle.
Quel est l'objectif de l'agroforesterie ?
lutte contre l'érosion des sols. création d'un microclimat favorisant les rendements des cultures (brise vent et limitation de l'évapotranspiration) développement d'insectes auxiliaires limitant l'attaque de ravageurs. conservation des sols.
Comment mettre en place le projet d'agroforesterie ?
Il faut respecter la dynamique de l'arbre, d'abord former un axe puis élaguer.
Chaque essence se comporte d'une manière qui lui est propre et il est important de réaliser les premières tailles avec un technicien.
Cela ne demande pas énormément de temps, il faut compter en général 250 arbres par ½ journée.- L'agroforesterie peut bel et bien augmenter la diversité structurale, mais ce genre d'aménagements peut aussi porter préjudice aux oiseaux des paysages cultivés ouverts.
Les plantations d'arbres en plein champ sont indésirables du point de vue de la protection des oiseaux.
Systèmes agroforestiers comme technique pour la gestion durable
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L'agronomie au sens large : une histoire de son champ de ses
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La fabrique de l agronomie
AGRONOMIE GENERALE
Agriculture Agronomie
1Master DEVTAT 2010Master DEVTAT 2010--UniversitUniversitééde Nouvelle Calde Nouvelle Caléédonie donieModule: Module:SystSystèèmes mesAgroforestiersAgroforestiersMMéélanlanéésienssiensEtude de cas Etude de cas""Programme cafProgramme caféé--MAQLFPMAQLFPFranFranççois Japiot, Vanuatu ois Japiot, VanuatuOrganicsOrganicsCourriel: Courriel:vovo@@vanuatu.com.vuvanuatu.com.vu21.
Introduction et concepts2. Interventions et pratiques agroforestières3. Mise en oeuvre d"un projet agroforestier4. Etude de cas: le Programme café du POPACA à Tanna5. Discussion6.BibliographieDEMARCHE PROPOSEEet PLAN DE L"INTERVENTION3?Disposer de concepts en agroforesterie:- Définitions & caractéristiques- Outils et méthodes- Démarche " projet »?Présenter une opération dedéveloppement agricole/agroforestier?Discussion et bibliographieDEMANDE& OBJECTIFS PEDAGOGIQUES4DEFINITION :Introduction à l"agroforesterieSystème agroforestier complexe5DEFINITION :Introduction à l"agroforesterieJardin de case (Tanna)Le jardin de case, jardin verger situé à proximité immédiate de la maison, constitue, par exemple, un système deculture à lui seul.
Ce jardin-verger est complexe: végétation associant de nombreuses espèces pérennes et/ouannuelles formant plusieurs étages de végétation (haut, intermédiaire, inférieur).
Ses fonctions sont multiples:alimentation de la famille, alimentation des animaux et hébergement, cultures commerciales à forte valeur ajoutéepar unité de surface, ; d"autre part, il concentre une part importante de la fertilité (résidus de cuisine, déjectionsdes animaux parqués, etc.,6DEFINITION :Introduction à l"agroforesterieSystème agroforestier à Loweiao, Tanna7DEFINITION :Introduction à l"agroforesterieBananierErythrinaTaroCafé(Loweiao, Tanna)8DEFINITION :Introduction à l"agroforesterie" L"agroforesterie comprend tous les systèmesetpratiquesd"utilisationdes terres dans lesquels desplantesligneuses pérennessontdélibérément cultivées sur desparcelles également exploitées pourdesproductions agricoles et/ouanimales, qu"il s"agisse d"uneassociation spatiale ou temporelleIl doit exister desinteractionsd"ordreécologique et économiqueentre les éléments ligneux et leséléments non ligneux ».Lungren & Raintree, 1982 (ICRAF: CentreInternationale pour la Recherche en Agroforesterie)Café, taro, bananier, erythrina(Loweiao, Tanna)9DEFINITION :Introduction à l"agroforesterie?Systèmes?Pratiques?Plantes ligneuses pérennes?Productions agricoles (et/ou animales)?Association spatiale ou temporelle?Interactions d"ordre écologique et économiqueLes mots-clés:10DEFINITION :ComplexitéAssociation Association dd"é"éllééments:ments:ManguierCocotierBananierCanne àsucreCaféier11DEFINITION :PlanteUne plante dite"supérieure" possèdecinq parties distinctesplus ou moinsdéveloppées selon lesespèces:12DEFINITION :Plante ligneuse pérenne (1)•Ligneux: De la nature du bois : tigeligneuse.
Se dit des arbustes et desarbrisseaux par opposition à herbacé.•Herbacé: Plantes herbacées : plantesfrêles, non ligneuses, et dont les partiesaériennes meurent après la fructification.•Sous arbrisseau: Plante ligneuse jusqu"à50 cm.(d"aprèshttp://plantes.sauvages.free.fr/pages_definitions/index.html)Les plantes sont classées suivant leur taille et leur type de tige (ligneuse ou herbacée) :EI Q13DEFINITION :Plante ligneuse pérenne (2)•Arbrisseau: Planteligneuse jusqu"à 3-4mètres.•Arbuste: Planteligneuse jusqu"à 7mètres.•Arbre: Plante ligneusejusqu"à 40 mètres.(d"après14DEFINITION :LégumineuseErythrina: unelégumineuse auxmultiples usages:- Ombrage et tuteurage- Haie vive- Fourrage- Engrais vert- Alimentation animale- Médecine- Fleurs- BoisErythrina(d"après DL Kass)15DEFINITION :Association spatiale et/ou temporelleoAssociation "temporelle »: systèmefaisant l"objet d"unerotation dans le tempsoAssociation " spatiale»: système stable dans letemps (dominanteligneuse pérenne)Espèces annuelles ou pluriannuellesremplacées par des espèces arborées pérennesCacaoyers sous cocotiers (Vanuatu)16DEFINITION :Association spatiale et/ou temporelleAssociation" temporelle »Association" spatiale »Café/Taro/ErythrinaLoweiao, Tanna,Vanuatu)Caféiers souscocotiers(Anatom,Vanuatu)17DEFINITION :Interactions écologiques et économiquesoOBJECTIFS:✔Accroître le rendementpar unité de surface✔Assurer la durabilité dusystèmeoPRINCIPES:✔Meilleure valorisation des ressources par lesplantes✔Interactions positives dues à la présence de ligneux18DEFINITION :Interactions écologiques et économiquesCYCLE DE L"AZOTE EN AGROFORESTERIEDwhjk19DEFINITION :Interactions écologiquesAméliorer le rendement globalà l"unité de surfaceet assurer la durabilité du systèmeMeilleure valorisation des ressources(sol, lumière, eau)par les plantes en associationInteractions positivesdues à la présence de ligneux20SYSTEME :Caractéristiques d"un système agroforestier" Dans uneagroforêt, chaqueplante est à la foisun élément structurald"uneforêt, et un élémentproducteur d"un système agricole »(Oldeman, Com.
PersNapwat Ieuiap, Lamtewakal, Tanna)21SYSTEME :Caractéristiques d"un système agroforestier• Minimum 2 espèces,dont au moins 1 estun arbre• Cycle de productionsupérieur à un an• Interactionséconomiques et/ouenvironnementalessignificatives entreles arbres et lesautres composantesIgname sous Gliricidia (Loweiao, Tanna)22SYSTEME :Classification des Systèmes AgroforestiersIrrégulierRégulierArrangementTempsEspaceInteractionServiceProductionRôle de l"arbreAgrosylvopastoralSylvo-pastoralAgro-sylvicultureSylvicultureCombinaisonFourrageCulturesArbres23SYSTEME :Critères de classification des Systèmes Agroforestiers24SYSTEME :Typologie des systèmes agroforestiersRotation dans le tempsdominante ligneuse pérenne- Arbres dans l"espace assigné aux plantations(cacao sous cocotier)- Plantations dans le milieu forestier d"origine- Systèmes intermédiaires: le jardin de case- Système à dominante herbacée• Arbres / espace de cultures• Arbres juxtaposés aux culturesStable dans le tempsCultures dans des plantations forestièresJachère aménagée après culture sur brûlisForêt aménagée- Systèmes agrosylvicoles -25SYSTEME :Typologie des systèmes agroforestiersCultures et élevage dansdes plantations forestièresArbres et élevage dansl"espace assigné auxcultures- Systèmes agrosylvopastoraux -26SYSTEME :Typologie des systèmes agroforestiers- Systèmes agrosylvopastoraux -Arbres juxtaposés àl"espace agropastoralAutres:- Sylviculture en zone de mangrove- Apiculture avec association de ligneux- Différents formes de culture sur brûlis27SYSTEME :Exemples de systèmes agroforestiers (Vanuatu)Typedominanteligneusepérenne:Caféiers sousErythrinaMr LAVABISLoweiao, Tanna28SYSTEME :Exemples de systèmes agroforestiers (Vanuatu)Type dominanteligneuse pérenne:Cacaoyers sous cocotiers(CTRAV, Santo)29SYSTEME :Exemples de systèmes agroforestiers (Vanuatu)Type dominanteligneuse pérenne:Poivriers sous erythrina(CTRAV, Santo)30SYSTEME :Exemples de systèmes agroforestiers (Vanuatu)Type intermédiaire:Jardins de casePoita NeaeïLametewakal, Tanna31SYSTEME :Exemples de systèmes agroforestiers (Vanuatu)Plantation &élevage:Bovins (charolais& limousin)sous cocotiers(CTRAV, Santo)32REPERES HISTORIQUES :Evolution des Systèmes Agroforestiers (Pacifique)Anthropisation de la forêt:- Faible densité depopulation- " Déforestation » (habitat,culture)- Multifonctionnalité de laforêt1. (- 40 00.
0) PNG,Salomon2. (-4 000 / -1 000)Vanuatu, Polynésie,Micronésie11èère pre péérioderiode33REPERES HISTORIQUES :Evolution des Systèmes Agroforestiers (Pacifique)Développement " indigène »de l"agroforesterie etdéforestation (+):- Introduction de plantes etanimaux exotiques- Enrichissement despratiques agroforestières1.
Echanges inter-îles auniveau du Pacifique, etinstallation depopulation22èème pme péérioderiode34REPERES HISTORIQUES :Evolution des Systèmes Agroforestiers (Pacifique)Développement " colonial »de l"agroforesterie etdéforestation (++):• Monoculture (export) etélevage (pâturage)• (+) Enrichissement dessystèmes agroforestierslocaux (nouvelles plantes,animaux)• (-) Déforestation, reculjardin vivrier✔Coprah, cacao, canne àsucre, café, banane, ananas, mais aussi agrumes, thé, fruit de la passion, poivre noir, huile de palme, caoutchouc, fruits et légumes✔Viande bovine33èème pme péérioderiode35REPERES HISTORIQUES :Evolution des Systèmes Agroforestiers (Pacifique)(+)• Accroissement des contacts avec lereste du monde (Santo: 200 000militaires américains)• Logique de consommation, revenu,marché• Promotion de la monoculture(export)Accélération du processus après la 2ème guerre mondiale (+++)• Dissuasion de l"agroforesterietraditionnelle• Malnutrition, maladies• Disparition du savoir des anciensDivers exemples de cultures " souscocotier »(de gauche à droite):36REPERES HISTORIQUES :Evolution des Systèmes Agroforestiers (Pacifique)Développement " colonial » de l"agroforesterie et déforestation (++):Le cocotier: " arbre de vie » ou" arbre aux 100 usages »Cocotier nain, CTRAV, Santo37REPERES HISTORIQUES :Evolution des Systèmes Agroforestiers (Pacifique)En guise de conclusion:Freiner le processus de déforestationPromouvoir le développement de systèmes agroforestiers économiquement, écologiquement et culturellement durablesEtage supérieur: manguier, arbreà pain, cocotierEtage intermédiaire: bananier,agrume, papayer, avocatierEtage inférieur: taro,manioc, chou, cannes àsucre, ananas, piment,tomateExemple d"agroforêt / Jardin de case