Un cours synthétique sur la gestion de stock : les mouvements (Calcul des ventes et/ou du stock final grâce au cadencier, les autres supports telles que les fiches suiveuses), les outils pour optimiser les durées de stockage (coefficient et la durée de rotation des stocks, gestion économique : la formule de Wilson avec un outil excel).
Quelques pistes pour améliorer sa gestion des stocks : identifier les produits sans rotation, définir une politique pertinente de niveau de taux de service à atteindre en fonction des objectifs fixés, identifier et comprendre les aléas dus à la supply chain... La comptabilité générale s'attache à déterminer périodiquement la valeur du stock.
Cela nécessite une visibilité des stocks : savoir quand passer une nouvelle commande, combien commander et où entreposer le stock. Les étapes de base de la gestion des stocks sont les suivantes : Achat du stock : les marchandises prêtes à vendre sont achetées et livrés à l'entrepôt ou directement au point de vente.
L'objectif de la gestion des stocks est de disposer des bons produits au bon endroit et au bon moment. Cela nécessite une visibilité des stocks : savoir quand passer une nouvelle commande, combien commander et où entreposer le stock. Les étapes de base de la gestion des stocks sont les suivantes :
Cette notion concerne les biens transformés ou pas, se situant en amont, à l'intérieur ou en aval du flux d'exploitation. Ils ont pour vocation principale de réguler les consommations tout en maîtrisant les flux d'entrée. Ils offrent une disponibilité immédiate d'un composant pour servir un besoin. Ils sont utilisés dans le cycle d'exploitation à t
Il existe des méthodes permettant d'évaluer les quantités optimales à stocker en fonction de plusieurs paramètres comme le nombre de commandes, le délai d'approvisionnement, le cout unitaire des articles, etc. C'est la gestion économique des stocks. Des tableaux de bord permettent de suivre les variations de stock pour prendre les décisions de réap
Le surstockage Maintenir un niveau de pièces trop élevé entraine des couts très importants (logistique, immobilisation, etc.). De plus certains produits stockés risquent de devenir obsolètes ou bien de mal vieillir. Le sous-stockage Dans ce cas c'est simplement la fonction qui n'est pas remplie avec les conséquences associées : arrêt de production, articles pas disponibles à la commande donc clients insatisfaits, etc. Quelques pistes pour améliorer sa gestion des stocks : identifier les produits sans rotation, définir une politique pertinente de niveau de taux de service à atteindre en fonction des objectifs fixés, identifier et comprendre les aléas dus à la supply chain