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Repenser l’alimentation scolaire

Comment renforcer la gestion de l’alimentation scolaire?
et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) pour renforcer les mécanismes de coordination et la gouvernance dans la gestion de l’alimentation scolaire.
Quels sont les principaux éléments de l’alimentation scolaire ?
l’offre alimentaire (sous toutes les modalités présentes dans le milieu scolaire) ; les structures physiques (aménagement des lieux où l’on mange, temps alloué pour manger, niveau de bruit, etc.) ; les messages publicitaires et promotionnels reliés à l’alimentation et diffusés à l’école ; les politiques alimentaires scolaires.
Pourquoi les programmes de repas scolaires sont-ils importants ?
Les programmes de repas scolaires offrent une occasion unique pour influencer de manière positive les choix et les comportements des enfants relatifs à la santé, et donc de diminuer le risque qu'ils ont de développer une (ou plusieurs) maladie (s) chronique (s).
Qui sont les bénéficiaires de l’alimentation scolaire?
Les bénéficiaires sont principalement les décideurs et cadres de structures publiques du niveau central et local, les points focaux alimentation scolaire y compris les chargés régionaux de suivi-évaluation, les animateurs et responsables d’ONGs ainsi que les inspecteurs et directeurs d’écoles primaires publiques. 20.

Comment renforcer la gestion de l’alimentation scolaire?