Le rapport sur la situation de l'alimentation scolaire dans le monde est publié tous les deux ans et utilise les meilleures sources de données disponibles pour fournir un aperçu de la couverture, des pratiques de mise en œuvre et des coûts des programmes de santé et de nutrition en milieu scolaire dans le monde entier.
D’après un sondage auprès de 5 200 élèves néo-écossais de cinquième année, des programmes de saine alimentation en milieu scolaire s’associaient à de plus faibles taux de surpoids et d’obésité et à un régime alimentaire global de meilleure qualité [ 33].
Dans le cadre de l’AGSS, les politiques alimentaires en milieu scolaire (PAS) possèdent le potentiel de promouvoir des poids santé, de réduire le risque de maladie chronique et de soutenir l’apprentissage [ 4].
Des programmes et des politiques scolaires globaux et cohérents sont essentiels pour garantir le droit des enfants à l’alimentation, à l’éducation et à la santé.