Les principales missions d'un responsable qualité comprennent la planification, la mise en œuvre et la surveillance de processus de contrôle qualité, la formation du personnel aux exigences qualité et la gestion des audits qualité.
Autrement appelé Quality manager/Manager de la qualité ou Responsable du contrôle qualité, le Responsable qualité veille à la qualité et à la conformité des produits ou des services ainsi que du processus de production de son organisation en lien avec les obligations légales ou normatives.
Le RMQ est le pilote du système management qualité.
Il joue un double rôle : Vis-à-vis de la direction : Il est en contact direct et permanent avec la direction, car il la représente dans la démarche qualité.