L'assainissement de l'eau est une des étapes du petit cycle de l'eau (également appelé cycle domestique de l'eau).
Durant ce cycle, l'eau est d'abord collectée à l'état brut par captage, puis elle subit différents traitements pour la rendre potable.
Un environnement de vie sain dépend nécessairement d'un assainissement adéquat.
Sans systèmes d'assainissement, les déchets humains pénètrent dans les eaux souterraines et les eaux de surface.
Les fèces déposées en déféquant à l'air libre contaminent les sols.
L'assainissement est une démarche visant à améliorer la situation sanitaire globale de l'environnement dans ses différents composants.
Il comprend la collecte, le traitement et l'évacuation des déchets liquides, des déchets solides et des excréments.