Une alimentation plus riche en fruits et légumes leur permettrait de diminuer les risques de cancer de 31%.
C'est ce que révèle l'étude SUVIMAX menée sur plus de 13 000 personnes pendant huit ans.
Cette étude apporte de surcroît des preuves sur l'impact des vitamines et minéraux anti-oxydants sur la santé.
Quel est l'ennemi numéro 1 du cancer ? S'il n'existe pas d'aliments à proscrire absolument, les scientifiques pointent tout de même en majorité les effets du sucre sur le risque du développement du cancer.
La raison ? La prolifération des cellules cancéreuses demande énormement d'énergie, et en l'occurence, du glucose.