L'élément fondamental de la chimie organique est le carbone.
Si la chimie organique s'intéresse surtout aux composés carbonés (donc organiques), elle inclut aussi un certain nombre d'autres éléments tels que l'azote, l'oxygène, les halogènes, le phosphore, le silicium, le soufre.
On appelle acides carboxyliques, les composés organiques comportant le groupe carboxyle : Leur formule générale s'écrit : R-COOH où R est un radical alkyle ou un atome d'hydrogène.
La formule brute générale des acides carboxyliques à chaîne carbonée saturée contenant n atome de carbone est : CnH2nO2.
.
1) Déterminer la fonction principale : suffixe .
2) Déterminer la structure de base : chaîne ou cycle .
3) Nommer les substituants .
4) Numéroter .
5) Assembler les noms des substituants selon l'ordre alphabétique.