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1 Introduction définitions et enjeux

C'est quoi une ressource agricole ?
Définition.
Ensemble des activités développées par l'homme, qui ont pour objet la transformation de son milieu naturel afin de produire les végétaux et les animaux qui lui sont utiles, en particulier ceux qui sont nécessaires à son alimentation.
Comment définir l'agriculture ?
Ensemble des travaux dont le sol fait l'objet en vue d'une production végétale. 2.
Plus généralement, ensemble des activités développées par l'homme, dans un milieu biologique et socio-économique donné, pour obtenir les produits végétaux et animaux qui lui sont utiles, en particulier ceux destinés à son alimentation.
Quelles sont les cultures annuelles ?
Cultures annuelles : culture temporaire dont le cycle de vie s'étend sur une année ou moins.
C'est le cas de la plupart des céréales mais également de la plupart des tubercules.
La branche agricole est le regroupement de toutes les unités d'activité économique qui exercent les activités suivantes : culture de végétaux (y compris maraîchage et horticulture), élevage d'animaux, activités de travaux agricoles à façon, chasse et activités annexes.

C'est quoi une ressource agricole ?