L'élevage a connu trois pratiques successives, pastorales, agricoles et industrielles. Le pastoralisme originel se réfère aux pratiques de populations qui vivent des produits de leurs troupeaux.
Quels sont les deux types d'élevage ?
II - Différents modèles d'élevage
Un élevage intensif est un élevage où la population animale et/ou la production rapportée à la surface est importante [1].Au contraire un élevage extensif est un élevage où la population animale et/ou la production rapportée à la surface est faible.
L'élevage est l'ensemble des activités qui assurent l'entretien et la multiplication des animaux souvent domestiques, parfois sauvages, pour l'usage des humains. Élevage ovin et bovin au XVII e siècle. La traite du troupeau, peint par David Teniers le Jeune.