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élevage bovin et développement durable

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  • Quels sont les avantages de l'élevage des bovins ?

    Il permet de fournir de la viande, de la graisse, des abats, du lait cru, des peaux, un travail de traction, du fumier, du combustible, des sous-produits et l'entretien des espaces ouverts… Un élevage laitier en France Un éleveur donnant à manger à ses bœufs, à Ferké au Nord de la Côte d'Ivoire.

  • Quelle sont les avantages de l'élevage ?

    L'élevage est un moteur clé du développement durable de l'agriculture.
    Il contribue à la sécurité alimentaire, à la nutrition, à la réduction de la pauvreté et à la croissance économique.

  • Quels sont les objectifs de l'élevage ?

    L'élevage contribue donc à trois voies principales pour sortir de la pauvreté: (1) accroître la résilience (2) améliorer la productivité des petits exploitants et des pastoralistes et (3) améliorer leur accès aux marchés (ILRI, 2007).

  • Sur le plan social, l'élevage intensif présente des avantages pour les Hommes, tels que la baisse des prix des produits d'origine animale.
    Beaucoup plus de personnes ont donc accès à ces produits, et les famines pourraient potentiellement être diminuées, car plus de personnes auraient accès à des apports en protéines.

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