On trouve des ingénieurs en génie des procédés et génie chimique dans tous les secteurs d'activité de la chimie, de la parachimie (cosmétiques, peintures, adhésifs, matériaux, agrochimie, verres, plasturgie, élastomères…) et d'autres secteurs (pharmacie, énergie, automobile, aéronautique, nucléaire, pétrole, plasturgie
L'ingénieur process, ou ingénieur en génie des procédés, développe des procédés et des équipements de production pour l'unité de fabrication de son entreprise ou de son client, dans le but d'optimiser la chaîne de production et l'organisation des ateliers de production.
L'ingénieur procédés en chimie supervise sa construction en concevant l'ensemble des installations et leur automatisation, et en achetant le matériel nécessaire (pompes, échangeurs, réacteurs).
Il travaille à la fois sur les équipements de fabrication, d'automatisation et de contrôle.