L'aquaculture intensive d'eau douce consiste à créer à proximité des rivières des réservoirs d'eau communicants soit en flot continu, soit en système clos ou de recirculation.
Les poissons (truite, anguille, esturgeon, tilapia, etc.) y sont élevés jusqu'à ce qu'ils atteignent une taille commercialisable.
L'Agence Nationale pour le Développement de l'Aquaculture (ANDA) est un établissement public marocain doté de la personnalité morale et de l'autonomie financière, basé à Rabat et créé en 2011 afin de promouvoir et de développer le secteur de l'aquaculture au Maroc.
Elle concerne notamment les productions de poissons (pisciculture), de coquillages (conchyliculture), de crustacés (astaciculture et pénéiculture), de coraux (coraliculture) ou encore d'algues (algoculture).
L'aquaculture est l'une des réponses apportées à la surpêche et aux besoins croissants de poisson.