Lorsque des matériaux en bois ont été, malgré ces précautions de mise en œuvre, exposés à l'eau pendant la construction, ils doivent être séchés à un degré d'hygrométrie de 18 % maximum avant d'être mis en oeuvre.
Les dimensions du bois vont alors varier : en perdant de l'humidité, le bois va se rétracter (retrait) alors qu'en absorbant de l'humidité, il gonflera (gonflement).
Par contre, au-dessus du point de saturation des fibres, il ne se produit plus de changement dimensionnel du bois(gonflement).
Prenez les bois coupés et séchez les dans un four ou encore dans une étuve à 200°C durant 7 à 10 heures ; Sortez les ensuite du four et faites les refroidir ; Pesez de nouveau le bois préalablement asséché ; Faites ensuite le calcul pour obtenir le taux d'humidité : H = (M1 - M2 / M1) x 100%.