En physique, un état de la matière est une des quatre formes ordinaires que peut prendre toute substance dans la nature : solide, liquide, gaz, plasma.
Diverses propriétés de la matière diffèrent selon l'état : degré de cohésion, densité, structure cristalline, indice de réfraction…
Les principaux états de la matière sont l'état solide, l'état liquide et l'état gazeux.
La fusion.
La fusion est le passage de l'état solide à l'état liquide. La vaporisation.
La vaporisation est le passage de l'état liquide à l'état gazeux. La sublimation.
La sublimation est le passage de l'état solide à l'état gazeux. La solidification. La condensation liquide. La condensation solide.