Quelle est la différence entre l'hôtellerie et le tourisme ? Le pôle professionnel de l'hôtellerie et du tourisme est axé sur la gestion, le marketing et l'exploitation de restaurants et de services de restauration, d'hébergement, d'attractions, d'événements récréatifs et de services liés aux voyages.
L'industrie hôtelière fait partie de l'industrie du voyage et l'industrie hôtelière fait partie de l'industrie hôtelière.
Toutes ces industries ont en commun d'être de grandes industries de services dans le monde entier et de plus en plus importantes à l'ère moderne.
L'hôtellerie, appelée également industrie hôtelière, est une activité appartenant au secteur tertiaire qui regroupe l'ensemble des établissements qui proposent un service d'accueil — de gîte et/ou de couvert — à des clients, de passage ou locaux, pendant une durée déterminée, en échange d'une contribution.