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TD 6 : Cinétique enzymatique (deuxième partie)

Comment calculer la cinétique enzymatique ?
v = k x [S] Dans le cas de l'expérience B, la cinétique est linéaire, v est constante : La réaction est d'ordre zéro : réaction dont la vitesse ne dépend pas de la concentration des réactifs, la vitesse est donc constante.
Comment Nomme-t-on les composés résultant de la réaction enzymatique ?
Substrat : molécule transformée en produit suite à l'action d'une enzyme.
Produit : molécule résultant de la transformation d'un substrat suite à l'action d'une enzyme.
Comment calculer ki en enzymologie ?
Inhibition non-compétitive
KM = [E] . [S] / [ES] ki = [E] . [I] / [EI] ki' = [ES] . [I] / [ESI] On doit envisager le cas où il y a deux k inhibiteurs.
L'activité enzymatique se mesure par la vitesse de la réaction de transformation du substrat S en produit P : S → P (fig. 1).

Comment calculer la cinétique enzymatique ?