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Le métabolisme des Glucides : La glycolyse

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  • Comment se fait le métabolisme des glucides ?

    Les glucides sont hydrolysés ou isomérisés en glucose (ou fructose) puis dégradés en pyruvate par la glycolyse, la voie des pentoses phosphates ou, pour les bactéries, la voie d'Entner-Doudoroff.
    Le pyruvate, est, suivant les conditions, fermenté en lactate ou éthanol.

  • Quel est le principe de la glycolyse ?

    La glycolyse est un processus libérateur d'énergie ayant lieu dans le cytoplasme de toutes les cellules, au cours duquel le glucose est dégradé pour fournir de l'énergie.
    Les premières étapes nécessitent un investissement de deux molécules d'ATP, mais les étapes suivantes permettront d'en produire quatre.

  • Quel est le métabolisme du glucose ?

    Le métabolisme du glucose a pour objectif de fournir de l'énergie sous forme de molécules d'ATP.
    La phosphorylation oxydative est la réaction qui consiste à lier des atomes d'hydrogène à des atomes d'oxygène et l'énergie libérée par cette réaction permet de lier un atome de P à une molécule d'ADP pour former de l'ATP.

  • Glycogénolyse (n.f.) : définition
    Elle est stimulée par le glucagon et l'adrénaline et inhibée par l'insuline et le cortisol.
    La glycogénolyse survient lorsque le corps a besoin d'une augmentation de glucose.
    Par ce processus, elle peut être libérée dans le sang et en maintenir le niveau (glycémie).
La voie de la glycolyse correspond à une série de réactions catalysées par des enzymes qui dégradent une molécule de glucose (6 carbones) en deux molécules de pyruvate (3 carbones). Chez les eucaryotes, cette transformation a lieu dans le cytosol de la cellule.

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