Quelle est la formule du quotient respiratoire ?
quotient respiratoire l.m.
Rapport entre le volume de dioxyde de carbone (CO2) rejeté et le volume d'oxygène (O2) consommé : chez le sujet normal la valeur moyenne du quotient respiratoire est : R = V'CO2 /V'O2 = 0,8 au repos.- Les méthodes de calorimétrie indirecte (figure 3)
Ces méthodes mesurent la consommation en dioxygène et la production en CO2 de l'individu, soit dans une chambre calorimétrique (figure 3), soit via une « cagoule ventilée » qui permet une prise de mesures facilitée mais limitée dans le temps.
Principe : L'organisme tire son énergie de l'oxydation des nutriments et la quantité d'énergie libérée dépend donc du volume d'O2 utilisé. Les méthodes de thermochimie respiratoire mesure la dépense énergétique d'un sujet à partir de sa consommation d'O2.
Loi n° 17-04 portant code du médicament et de la pharmacie
Chimie organique 1 Notes de cours Christian Drouin
Chimie organique
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