Comment s'effectue la prise en charge d'une personne Dénutrie ?
L'objectif de la prise en charge nutritionnelle chez la personne âgée dénutrie est d'atteindre un apport énergétique de 30 à 40 kcal/kg/jour et un apport protidique de 1,2 à 1,5 g de protéine/kg/jour, en sachant que les besoins nutritionnels peuvent varier d'un sujet à l'autre et en fonction du contexte pathologique.
Quels sont les traitements de la dénutrition ?
Privilégiez les protéines pour entretenir vos muscles.
Mangez, deux fois par jour des protéines : de la viande, des œufs, du poisson, des légumineuses ou des produits laitiers.
Pour grossir, bannissez les produits allégés et choisissez des aliments riches en énergie.Comment lutter contre la dénutrition ?
Dans la plupart des cas, une alimentation riche en énergie et en protéines et une reprise d'une activité physique modérée et adaptée suffisent pour traiter la maladie et éloigner le risque de dénutrition.
Le rôle des diététiciens est déterminant pour accompagner les patients dénutris dans leur alimentation.- L'albumine et la transthyrétine (préalbumine) sont des protéines exclusivement synthétisées par le foie.
Leur synthèse est dépendante de l'état nutritionnel et leurs concentrations circulantes diminuent lors d'une dénutrition et augmentent lors de la renutrition.
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