Selon la définition qui nous semble la plus convenable, l'économie politique est la science des lois qui régissent les relations économiques, c'est-à-dire les relations sociales qui ont lieu entre les membres de la société par l'intermédiaire des biens matériels et des services.
Plus généralement, l'économie est une science sociale qui étudie la production, la répartition, la distribution et la consommation des richesses d'une société.
Le principe général qui sous-tend l'économie, en particulier pour les ressources limitées ou rares, est celui de la rentabilité.
Les grands objectifs de la politique économique
La politique économique de l'Etat poursuit différents objectifs : la croissance économique d'une part, le plein emploi, la stabilité des prix et les équilibres commerciaux.