On s’intéresse plus particulièrement aux mo-dèles de turbulence dits « aux moyennes de Reynolds » (RANS, Reyolds-Averaged Navier-Stokes, en anglais) qui constituentl’approche la plus utilisée dans les grands codes de simulation en mécanique des fluides, notamment pour les applications in-dustrielles.
La simulation des grandes structures de la turbulence ( SGS ou en anglais LES pour Large Eddy Simulation) est une méthode utilisée en modélisation de la turbulence. Elle consiste à filtrer les petites échelles qui sont modélisées et en calculant directement les grandes échelles de la cascade turbulente .
Cette équation est surtout utile pour calculer la surface libre de l’écoulement qui est appelée ”courbe de remous” Figure 12. Courbes de la profondeur normale d’écoulement (Manning). ANNEXE D COEFFICIENT DE RUGOSITÉ ”n” Tableau D.1 Coefficient de rugosité ”n”: méthode des coefficients n = _n0+n1+n2+n3+n4_n5 Exercices 1.1.
Autres méthodes de résolution de la turbulence 16 4.1 Simulation directe (Direct Numerical Simulation DNS) 16 4.2 Simulation des grandes échelles (Large Eddy Simulation LES) 16 Chapitre 3 : La Modélisation K-epsilon 1. Introduction 17 2.