Ceux qui choisissent la voie professionnelle juste après leur diplôme se destinent principalement à des emplois dans le domaine de la recherche et développement.
Dans l'industrie pharmaceutique ou agroalimentaire, ils occupent les postes de chargé d'études, de biologiste, de chargé de mission qualité-sécurité.
La division classique de la biologie en Botanique, Zoologie et Anthropologie (anthropologie physique) repose sur la distinction aristotélicienne entre végétaux, animaux et êtres humains.
Par la suite, on distingua en outre la Microbiologie, pour l'étude des organismes unicellulaires.