Si c = Cte, ∆H = mc.(T2 - T1) Il existe plusieurs types de calorimètre (à glace, à résistance …). Celui utilisé dans le TP sera le calorimètre adiabatique de Berthelot. Un calorimètre est un dispositif destiné à mesurerles échanges de chaleur (calor = chaleur / mètre = mesure).
On appellera µ la valeur en eau du calorimètre. La capacité thermique du calorimètre est donc Ccalorimetre = µce, avec ce = 4.18 J.g-1.K-1, la capacité thermique massique de l’eau. Un conducteur métallique de résistance R est immergé dans un liquide de masse m et de capacité thermique massique cliquide.
Objectif : utilisation d'un calorimètre pour mesurer des capacités thermiques et des chaleurs latentes. La calorimétrie repose sur les lois de la thermodynamique et permet de mesurer des capacités thermiques, des chaleurs latentes et des chaleurs de réaction. En calorimétrie, les transformations se font à pression constante (elles sont isobares).
Cette grandeur dépend de la nature du corps pur. L’instrument utilisé pour mesurer échanges de chaleur et capacités thermiques est un calorimètre. Un calorimètre idéal est adiabatique : il n'y a pas d’échange thermique (de chaleur) entre lui et le milieu extérieur.