La protection de l'environnement : réduction des îlots de chaleur, absorption des eaux pluviales, maintien d'une certaine biodiversité et recyclage de la matière organique grâce au compostage.
L'autonomie alimentaire : préparation d'aliments par les citadins pour leur consommation personnelle.
On peut citer comme espaces : les jardins des zones résidentielles, les toitures, les espaces délaissés (friches, bordures de routes et de voies de chemin de fer, espaces en attente de construction), et autres espaces publics (parcs & jardins, ronds points, pieds d'arbres, etc.)
L'agriculture dans les milieux urbains augmente la sécurité alimentaire dans les familles et les communautés et améliore les conditions de vie des résidants des quartiers.