Le secteur du tourisme est un moteur important de la croissance économique, du développement des entreprises et de la création d'emplois, en particulier pour les femmes, les jeunes, les travailleurs migrants et les communautés locales.
À partir de là, le management du tourisme pourrait être défini comme le pilotage des différentes formes d'actions collectives organisées contribuant, à des degrés divers, à transformer le temps choisi des individus en des expériences re-créatives, hors de leur espace quotidien.
L'approche professionnelle développée au sein de ces formations vous permettent de nombreux échanges avec des acteurs clés du tourisme ou l'hospitality qui apportent leur éclairage, ainsi que les solutions à mettre en œuvre pour accélérer sa reprise.