Du latin, composé de Jovis (« Jupiter ») et de dies (« jour »), littéralement « jour de Jupiter ».
Sans majuscule pour désigner le jour de la semaine : le jeudi, il joue au bridge. - Avec une majuscule pour le Jeudi saint.
Plur. : tous les jeudis ; tous les jeudis après-midi, tous les jeudis matin, tous les jeudis soir.
Pour le français, ce nom de jour est issu du latin Mercurii dies, signifiant « jour de Mercure ».