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Biotechnologie Agroalimentaire et Sécurité Sanitaire des Aliments

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  • Comment la biotechnologie peut contribuer à la sécurité alimentaire ?

    La biotechnologie offre une alternative très prometteuse aux aliments synthétiques et permet d'améliorer la gestion des ressources phytogénétiques.
    Conjuguée à d'autres technologies agricoles avancées, elle offre un moyen de contribuer au développement d'une production durable et d'une consommation responsable.

  • C'est quoi la biotechnologie agroalimentaire ?

    Cette définition recouvre les techniques traditionnelles de sélection végétale, d'élevage et de fermentation dont les origines remontent à des milliers d'années, mais aussi les méthodes de la biotechnologie moderne, telles que l'utilisation industrielle de l'ADN (acide désoxyribonucléique) recombinant, la fusion de

  • C'est quoi un ingénieur agroalimentaire ?

    Concevoir de nouveaux produits
    Plats cuisinés légers ou sans sel, compotes de fruits exotiques, pâtes sans gluten, gamme végan ou snacking autant de produits développés par l'ingénieur recherche et développement (R&D) pour répondre à l'évolution de notre consommation.

  • Très portées sur la recherche et le développement et plus généralement sur l'innovation, elles offrent de belles opportunités professionnelles.
    Domaine en pleine croissance, les biotechnologies enregistrent un fort besoin en profils à double compétence scientifique/commerciale.
La filière "Biotechnologie, Agroalimentaire et Sécurité Sanitaire des. Aliments", escompte former des licenciés de haut niveau polyvalents, dynamiques et  Autres questions

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