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Stratégie des filières agricoles et agroalimentaires

C'est quoi une filière de production ?
«On appelle filière de production l'ensemble des agents (ou fraction d'agent) économiques qui concourent directement à l'élaboration d'un produit final.
C'est quoi un produit agroalimentaire ?
L'industrie alimentaire, encore appelée « industrie agroalimentaire » (en abrégé IAA) est l'ensemble des activités industrielles qui transforment des matières premières issues de l'agriculture, de l'élevage ou de la pêche en produits alimentaires destinés essentiellement à la consommation humaine.
Quel est le nom d'une industrie agroalimentaire ?
Nestlé – 63,8 milliards de dollars.
Sysco Corporation – 60,1 milliards de dollars.
JBS – 51,7 milliards de dollars.
George Weston – 50,1 milliards de dollars.
On distingue ainsi 8 grandes familles de produits et donc d'activités : viande, lait, sucre, produits alimentaires élaborés, produits à base de céréales, huiles, produits alimentaires divers, boissons et alcools.

C'est quoi une filière de production ?