Quelle différence y a-t-il entre un chimiste et un biochimiste? S'il est nécessaire de distinguer clairement les disciplines scientifiques, la chimie est la science des molécules, tandis que la biochimie est la science des biomolécules, ce qui ne nous éclaire pas beaucoup
La biochimie se subdivise en divers domaines tels que la microbiologie, la biotechnologie, la biologie moléculaire, la pharmacologie, la recherche biomédicale et bien d'autres encore.
Le principal objectif de la biochimie est de comprendre comment les molécules biochimiques (glucides, lipides, protéines et acides nucléiques essentiellement) et leurs interactions fabriquent des structures (anabolisme) et initient les processus biologiques (métabolisme) observés au cœur des cellules.