La fabrication mécanique est un secteur qui regroupe des travailleurs polyvalents qui s'affairent à la conception, à la fabrication, au réglage, à la réparation ou à l'assemblage d'une multitude de pièces, d'outils, d'accessoires et de produits métalliques.
L'ingénieur de fabrication mécanique conçoit, fabrique, gère la maintenance et la mise en place de systèmes mécaniques.
Il travaille avec le bureau d'études, qui lui fournit des recommandations à partir desquelles il établit un dossier et des directives pour permettre la mise en œuvre de solutions mécaniques.