Quelles sont les caractéristiques physico-chimiques de l'eau ?
La molécule d'eau est composée d'un atome d'oxygène entre deux atomes d'hydrogène disposés en V avec un angle de 105°.
L'électronégativité plus forte de l'oxygène provoque la formation d'un dipôle, l'oxygène est chargé négativement et les atomes d'hydrogène positivement.Quelles sont les caractéristiques physico-chimiques ?
Les caractéristiques physico-chimiques de la molécule doivent être parfaitement définies : formule chimique développée précisant, si nécessaire, l'existence d'une isomérie, solubilité dans l'eau ou d'autres solvants, constantes de dissociation, stabilité qui permettra de prévoir la durée de conservation ou la nécessité
Quelles sont les paramètres de contrôle qualité d'eau en Physico-chimie ?
On peut notamment mesurer l'alcalinité ou la dureté de l'eau (dont la teneur en calcium, en magnésium, etc. ; des kits de test in situ existent), le chlore (un indicateur des intrusions de sel de voirie ou d'eau saline ; des kits de tests sont disponibles), l'oxygène dissous [2], les niveaux de carbone organique (
- Une des propriétés physiques les plus particulières de l'eau est que, lorsqu'elle gèle dans les lacs, les rivières…, elle ne commence pas à geler par le fond mais par la surface.
C'est dû au fait que la glace est plus légère que l'eau.
L'eau augmente de volume en se solidifiant, sa densité va donc être moindre.
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