L'élevage en plein air
Le porc étant un animal sensible aux variations de température, il doit être protégé du froid et de la chaleur.
L'éleveur dispose alors des abris paillés à l'intérieur et surmontés d'une toiture en tôle.
Il met également en place des clôtures de protection contre la faune sauvage.
Porcherie en France Le bâtiment sur caillebotis qui représente 90 % des élevages en France.
C'est le plus répandu en Europe et dans le monde.
Sous forme de granulés ou bien de farine, les aliments du porc sont composés de céréales (blé, maïs et orge), d'oléoprotagineux (soja, tournesol et colza), d'huiles, de graisses (graisses végétales et produits laitiers) et de minéraux.
Le porc a un petit estomac, il doit par conséquent faire plusieurs repas par jour.