Le manuel qualité devrait énoncer des lignes de conduite pour chacun des douze points essentiels du système qualité.
Décrivez aussi comment tous les processus relatifs à la qualité sont organisés et faire une liste de toutes les versions des procédures (POS) et là où elles se trouvent dans le laboratoire.
UE1 : Développement durable et Responsabilité sociétale des entreprises.UE2 : Droit.UE3 : ICPE.UE4 : Management de la QualitéUE5 : Santé, hygiène et sécurité au travail.UE6 : Gestion de projet et Plan d'opération Interne.UE1 : Management des risques.UE2 : Hygiène alimentaire et Impact environnemental.
Un processus qualité en entreprise s'appuie également sur cinq grands piliers que sont la prévention, la conformité, l'évaluation, l'amélioration continue et la responsabilité.
La prévention consiste à anticiper les événements non désirés et à empêcher qu'ils ne se produisent.