La couture est utilisée dans la fabrication des vêtements, du linge de maison (draps, mouchoirs), des éléments de décoration (nappes, rideaux, tentures), des chaussures, de la maroquinerie (bagages, sacs).
La haute couture est porteuse d'émotions, de sensorialité.
Elle crée des vocations dans le monde entier, chacun développant son propre savoir-faire.
On assiste à un regain d'intérêt très important et le mouvement va s'amplifier.
La haute couture est un symbole absolu.
En couture, la coupe est la forme générale d'un vêtement, d'une pièce d'habillement, d'un chapeau ou autre couvre-chef.