Quel est le rôle de l'élevage ?
L'élevage est un moteur clé du développement durable de l'agriculture.
Il contribue à la sécurité alimentaire, à la nutrition, à la réduction de la pauvreté et à la croissance économique.Quels sont les avantages de l'élevage intensif ?
Sur le plan social, l'élevage intensif présente des avantages pour les Hommes, tels que la baisse des prix des produits d'origine animale.
Beaucoup plus de personnes ont donc accès à ces produits, et les famines pourraient potentiellement être diminuées, car plus de personnes auraient accès à des apports en protéines.Quels sont les avantages de l'élevage des bovins ?
Il permet de fournir de la viande, de la graisse, des abats, du lait cru, des peaux, un travail de traction, du fumier, du combustible, des sous-produits et l'entretien des espaces ouverts… Un élevage laitier en France Un éleveur donnant à manger à ses bœufs, à Ferké au Nord de la Côte d'Ivoire.
- Élevage et déforestation
Dans de nombreux pays, l'élevage contribue à la déforestation car les terres boisées sont rasées soit pour en faire des zones de pâturage pour le bétail, soit pour produire des cultures (très souvent du soja) qui sont ensuite utilisées pour nourrir les animaux.
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