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  • Comment produire des escargots ?

    Pour élever des escargots, l'idéal est un aquarium, mais on peut aussi fabriquer une petite escargotière, avec par exemple un terrarium de 30 x 30cm ou un grand contenant en verre ou en plastique, fermé, et avec des trous d'aération.
    Le fond est garni de gravier recouvert de 5 cm de terreau non acide.

  • Comment débuter un élevage d'escargots ?

    Les dimensions minimum recommandées sont de 25X30X30cm, soit environ 22 litres pour 8 escargots ; Une autre solution consiste à utiliser une petite serre ou une cage pour animaux que vous trouverez dans le commerce ; Un enclos aux parois rigides est facile à fabriquer soi-même avec du grillage et des piquets solides.4 fév. 2021

  • Quelle est la durée de vie d'un escargot d'eau ?

    Par exemple, une espèce comme Radix Auricularia ne vit qu'un an, tandis que l'espèce Lymnaea stagnalis peut vivre plus de 3 ans. »

  • C'est un mollusque riche en acides gras oméga-3, des lipides bénéfiques pour l'humeur, la peau, les cheveux et le coeur.
    Les escargots renferment aussi beaucoup de fer, essentiel pour la formation de globules rouges et l'oxygénation sanguine.
    Finalement, on y retrouve aussi de la vitamine A, du zinc et du calcium.
Les escargots d'élevage biologique naissent et sont élevés dans des exploitations biologiques. Il n'est possible d'introduire des escargots non biologiques dans l'exploitation qu'à des fins de reproduction et lorsque des escargots biologiques ne sont pas disponibles en nombre suffisant.

Produire en agriculture biologique
Mise à jour en mai 2022
Note d'étiquetage des denrées biologiques Certification Bio
Le nouveau règlement européen sur l'agriculture biologique
HERBIVORES
Réglementation de l'agriculture biologique pour les producteurs
La fabrique de l’entrepreneuriat Christophe SCHMITT
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