Science de la physique traitant des relations entre les phénomènes thermiques et mécanique.
Elle s'intéresse aux relations entre les composés et la quantité de chaleur que ces réactions mettent en jeu.
Le but de la thermodynamique est de caractériser la transformation de l'état d'un système entre un temps initial et un temps final, correspondant à deux états d'équilibre.
On évoque parfois deux autres principes : principe zéro de la thermodynamique : la température est une grandeur repérable ; quatrième principe de la thermodynamique, comme nom donné à la théorie d'Onsager : il existe une relation linéaire entre les courants volumiques et les forces thermodynamiques.