2.
1) QU'EST-CE QUE LA TOXICOLOGIE ? La toxicologie est depuis longtemps reconnue comme étant la science des poisons.
Elle étudie les effets nocifs des substances chimiques sur les organismes vivants.
La toxicologie et l'analyse du risque ont donc pour vocation de détecter, d'évaluer et de réduire les risques d'exposition à des contaminants et leur impact sur la santé des populations.