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ENSEIGNEMENT DE TOXICOLOGIE Faculté de Pharmacie

Qu'est-ce que la toxicologie alimentaire ?
La toxicologie alimentaire vise à analyser le risque toxicologique lié à l'ingestion d'un aliment. L'analyse de risque est une manière d'organiser les informations disponibles sur un sujet donné, de les traduire en probabilités et d'en déduire logiquement des règles de décision. De nombreuses définitions ont été données pour l'analyse de risque.
Qu'est-ce que la pharmacologie et la toxicologie ?
La pharmacologie et la toxicologie sont des disciplines scientifiques qui étudient les mécanismes moléculaires, cellulaires et tissulaires à l’origine de l’efficacité et des effets indésirables des médicaments et des autres substances actives sur les organismes vivants.
Comment devenir toxicologue ?
Expérience dans le domaine de la toxicologie (stages de recherche, dans l’industrie, en agences) Phase 3 : fin juin : audition des candidats par les responsables du Master en binôme (Université de Paris & Paris-Saclay).Critères : les mêmes que plus haut mais élucidation des points obscurs du dossier.
Qu'est-ce que les études de toxicologie?
Les études de toxicologie : visent à établir quels sont les organes cibles et les doses toxiques du candidat médicament. A partir des résultats de ces études, les doses à administrer chez l’homme (lors des essais cliniques) seront déterminées afin de réduire les risques au maximum.

Qu'est-ce que la toxicologie alimentaire ?